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PSEI

PSEI

18,50 €

Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC

VITIGNO: Croatina 100%
RESA (Q/HA): 90
PRODUZIONE: Cru “PSEI”, vecchie viti
TIPO DI TERRENO: Composizione calcareo-argillosa, con pendenze tra il 10% ed il 25%
ALLEVAMENTO: Guyot
VENDEMMIA: Manuale, a inizio ottobre
FERMENTAZIONE: In acciaio
AFFINAMENTO: 18 mesi in barriques di rovere francese
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: Si
LITRI: 750 ml

Categorie:

Descrizione

Solo Croatina proveniente dal vigneto “PSEI” per questo vino dal color rubino intenso, ricco di carattere ed eleganza. I sentori di frutta matura e i tannini importanti armonizzano un vino strutturato che si presta ad una lunga permanenza in bottiglia. Questo vino affina in barrique di rovere francese per 18 mesi così da esaltare le caratteristiche di uno dei vigneti più vecchi dell’azienda.

 

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Informazioni aggiuntive

Peso 1,30 kg
Tipologia

Rossi

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