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RUGIADÉ
11,80 €
Oltrepò Pavese DOC Riesling
VITIGNO: Riesling Italico 100%
RESA (Q/HA): 100
PRODUZIONE: Prima fascia collinare dell’Oltrepò Pavese
TIPO DI TERRENO: Composizione calcareo-argillosa, con pendenze tra il 10% ed il 25%
ALLEVAMENTO: Cordone speronato (Casarsa)
VENDEMMIA: Manuale, a inizio settembre
FERMENTAZIONE: In acciaio dopo breve macerazione sulle bucce e pressatura soffice
AFFINAMENTO: In acciaio con frequenti bâtonnage
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: No
LITRI: 750 ml
Descrizione
Ottenuto dalla vinificazione in purezza di Riesling Italico, questo vino bianco regala fragranti note primaverili tipiche del Riesling d’Oltrepò. “Rugiadé”, leggermente balsamico con distinti tratti minerali, ha un animo fresco proprio come la rugiada nei vigneti durante la vendemmia. Nel corso del tempo evolve e aumenta di complessità aromatica trasferendo nuove sensazioni all’interno del calice.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Tipologia | Bianchi |
